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新东方隆重举行安徽烹饪技能大赛 美味菜肴上阵pk引人垂涎欲滴


本文摘要:11月15日,六约杯第七届全省烹饪职业技能竞赛在安徽新东方烹饪专业学院举行。

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11月15日,六约杯第七届全省烹饪职业技能竞赛在安徽新东方烹饪专业学院举行。据报道,省委组织部、省人社厅、省总工会、省妇联、团省委等11个省直部门联合组织积极开展的第七届全省烹饪职业技能大会竞赛项目,也是全省居民生活服务业劳动技能大会的最重要组成部分,是我省饮食行业规模仅次于、规格最低、权威性最弱、影响力仅次于的烹饪类专业大会。目的是培养和筛选高技能人才,提高行业职业技能水平,展示我省餐饮业的发展成果。

同时,在整个行业创造认可技能人才、成为技能人才的良好社会氛围。校园内的参观区围绕着各界人士的比赛开始。

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运动员们进入紧张的计划阶段的西餐组比赛,执着细节的这次比赛分为员工组和学生组两,比赛内容包括理论知识和技能操作者两个。理论知识使用笔试方法,技能操作者另设中国式料理(热菜、冻结、蔬菜雕刻)、中国式料理、西式料理、西式料理、餐厅服务和营养配餐,共6个职业9个项目,以现场操作者、现场评价的方式展开。

最后,对于各项目总成绩第一的员工组运动员,经省人社会厅批准后,对发行安徽省技术名人荣誉称号的总成绩优秀员工组运动员,满足条件的省商务厅、省总工会、省妇联批准后,发行安徽省五一劳动奖章、安徽省三八红旗手称号,经省委批准后,发行安徽省青年岗位名人称号。


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